【導(dǎo)語】大學(xué)酒店管理專業(yè)到底學(xué)什么怎么寫好？很多注冊公司的朋友不知怎么寫才規(guī)范，實際上填寫公司經(jīng)營范圍并不難，我們可以參考優(yōu)秀的同行公司來寫，再結(jié)合自己經(jīng)營的產(chǎn)品做一下修改即可！以下是小編為大家收集的大學(xué)酒店管理專業(yè)到底學(xué)什么，有簡短的也有豐富的，僅供參考。
【第1篇】大學(xué)酒店管理專業(yè)到底學(xué)什么
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
培養(yǎng)要求：
該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。
主干課程：
管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)。
【第2篇】香港的大學(xué)酒店管理專業(yè)排名
中國香港的大學(xué)酒店管理專業(yè)共有兩所，排名如下：
1、香港理工大學(xué)酒店管理專業(yè)全球排名第四名，為世界知名專業(yè)，也是中國香港酒店教育的先驅(qū)。自1979年成立以來，學(xué)院培育了眾多具備專業(yè)知識能滿足酒店業(yè)界嚴(yán)格要求的畢業(yè)生。學(xué)院屢獲殊榮，成就卓越。
2、香港中文大學(xué)酒店管理專業(yè)全球排名第六名，該校培訓(xùn)的管理人才，可以在經(jīng)營業(yè)務(wù)及投資等各方面，為中國大陸、中國香港以及亞洲的旅游和酒店，以及其他相關(guān)服務(wù)行業(yè)作出種種貢獻(xiàn)。學(xué)院課程著重理論及實踐，并透過解決各行業(yè)的實際問題以實踐所學(xué)習(xí)的工商管理知識。
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的工作，并且德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店和餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲和客房服務(wù)工作。
【第3篇】天津商業(yè)大學(xué)酒店管理專業(yè)如何
⒈專業(yè)概況：我校從1985年開始招收餐旅企業(yè)管理專業(yè)本科學(xué)生，是國內(nèi)最早開展酒店管理方向本科教育的普通高等院校；
⒉師資隊伍：專業(yè)現(xiàn)有師資8人，其中教授1人，副教授2人，講師3人，實驗師1人；
⒊專業(yè)特色：以“理論聯(lián)系實踐，素質(zhì)養(yǎng)成與能力培養(yǎng)并重”為人才培養(yǎng)理念，依托成熟的課程體系、模擬仿真的實驗教學(xué)環(huán)境和高水平的實習(xí)基地，打造出符合應(yīng)用型學(xué)科人才培養(yǎng)規(guī)律的教學(xué)體系；
⒋學(xué)業(yè)成果：近年來專業(yè)教師主編教材5部，發(fā)表高水平科研論文20余篇；
⒌校企合作：專業(yè)重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，與假日酒店、凱悅酒店、悅榕莊酒店、恒大酒店和泰達(dá)國際酒店等國內(nèi)外知名酒店品牌合作，建立了穩(wěn)固的專業(yè)實習(xí)基地。
【第4篇】香港理工大學(xué)酒店管理研究生考試
香港理工大學(xué)酒店管理專業(yè)的研究生考試主要科目有：管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。
考試需掌握的知識能力有：
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神；
2、具有較高的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進取創(chuàng)新意識；
3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識；
5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)技能；
7、具有較強的計算機操作、中英文表達(dá)能力以及對于突發(fā)事件的處理能力等。
