一個(gè)人如何管理幾家小吃店（16篇）

【第1篇】一個(gè)人如何管理幾家小吃店

建議：

1、選一個(gè)合適的店長(zhǎng)，主持一部分的店面生意；

2、在考勤、衛(wèi)生、服務(wù)等方面統(tǒng)一制定制度，并且嚴(yán)格要求，保證實(shí)施；

3、制定一個(gè)目標(biāo)管理標(biāo)準(zhǔn)，比如營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)額、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等；

4、建立會(huì)議、報(bào)表制度溝通機(jī)制；

5、不定期進(jìn)行檢查指導(dǎo)，以確保店面的質(zhì)量；

6、建立一定的激勵(lì)機(jī)制。

【第2篇】麻辣小吃店鋪取名字大全

麻辣小吃店鋪取名字大全390個(gè)

1．瀾婷

2．福盛

3．彩旭

4．清善

5．榮若

6．家雨同

7．好嫂子

8．耀權(quán)慶

9．佰樂

10．慕驊

11．云杰

12．武威

13．口口香

14．旭建濤森

15．揚(yáng)弘

16．饞嘴

17．瑤桃

18．華普

19．宏盛

20．利生

21．盈利

22．八戒

23．高碼頭

24．丫頭

25．博景永飛

26．曹狀元

27．明盛

28．展云宏

29．平億

30．港洋英

31．嘉炎

32．鑫昊翔

33．燕藝

34．稻香

35．誠(chéng)鑫

36．隨鑫德

37．東方宮

38．元星

39．心途

40．德欣

41．毓婭

42．駿榮

43．瑗碧

44．榕聰

45．群德

46．德春禧

47．卡夫麥

48．珊瑚

49．福頭瑞

50．啟致

51．鶯琬

52．玄興

53．達(dá)源恒

54．塔沃拉

55．麗晴

56．青龍

57．頌志

58．炎智

59．特彥

60．園曉

61．采娜

62．珈味

63．惠發(fā)

64．祥然

65．大眾

66．陽(yáng)可

67．大龍

68．霆誠(chéng)

69．威祥

70．樂樂順

71．爾晴

72．嬌驊

73．老方頭

74．青松

75．馳發(fā)勝

76．八方客

77．津杭

78．恒祥

79．正學(xué)

80．百靈面

81．弘鑫

82．華泉

83．順手撈

84．蜜果熙

85．二琳

86．灘尖子

87．正潤(rùn)妙

88．源盛眾

89．杰鑫

90．壹號(hào)

91．華豐

92．百千味

93．偉海

94．柚子家

95．言濤

96．香再來

97．天美匯

98．宏興

99．言良

100．冬伊

101．浩美銳

102．大眾

103．福菜居

104．嘉福齋

105．福源

106．奧園面

107．世博

108．雨炎

109．莎瑤

110．雅美

111．泰盛樓

112．家鳴

113．一品香

114．宇冬

115．皇后小面

116．私家

117．麥旺

118．麥加利

119．遇見小面

120．中石

121．高英匯

122．巧食

123．正強(qiáng)

124．福興閣

125．海家方

126．榕平

127．隆盛

128．春瑗

129．哚蒂

130．浩晏

【第3篇】小吃店香油制作方法

1、篩選：用篩子篩去芝麻里的雜物，揚(yáng)凈塵土，清水漂洗，可用盆或缸加足清水，倒入芝麻，攪拌15分鐘，漂洗凈秕粒及其他雜質(zhì)，撈出芝麻，放在密眼篩子上瀝去水分，待30分鐘后，即可烘炒。

2、烘炒：將洗凈的芝麻放在鐵鍋內(nèi)加水烘炒。開始時(shí)火可猛些，但要攪拌均勻。當(dāng)芝麻水分大量蒸發(fā)后改用慢火，翻攪要勤而勻，炒至芝麻用手捏碎后其心仁呈棗紅色，立即潑入占芝麻重量的2～2.5% 的冷水，一面迅速攪拌，一面取出芝麻。為進(jìn)一步冷卻，要將剛出鍋的芝麻放在簸箕內(nèi)迅即扇撒于竹籮里，達(dá)到降溫吹凈的目的。

3、研磨：將烘好的芝麻，放在石磨中研磨細(xì)，即得漿狀芝麻坯，坯子磨得越細(xì)越好，因此，要反復(fù)多磨幾遍。

4、兌漿礅油：將芝麻坯放進(jìn)鐵鍋中，加入開水不斷攪拌，加水量要靠經(jīng)驗(yàn)掌握適量，分2～3次加入，第一次加全部水量的87%左右，翻攪均勻后再加第二次，直至用木棍挑出稀釋的漿料呈現(xiàn)細(xì)蜂窩狀，周圍有較多油分時(shí)即停止加水，再放慢速度攪拌一段時(shí)間，直到表層大量浮出油分時(shí)為止。需要注意的是，芝麻坯子剛加入水分時(shí)比較粘稠，要快速用力地?cái)嚢?，除用木棍或木扒攪拌外，還可用鐵鏟翻攪，以免坯子粘附鍋底，影響均勻程度，減少出油量。當(dāng)大部分香油浮于表面時(shí)，即可用勺子把油撇出來，但不應(yīng)一次把油撇凈。一般夏季氣溫高，可留少許，冬天需要保溫，鍋內(nèi)油層需保留一指厚。然后用油葫蘆進(jìn)行震蕩，將剩余的油分聚攏上移浮于表面，最后將撇出的香油放進(jìn)缸或罐內(nèi)，靜置沉淀10～15天，撇出上層清油即可。

【第4篇】開小吃店需要辦理什么手續(xù)和證件

1、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，到轄區(qū)工商所辦事大廳辦理。

2、食品經(jīng)營(yíng)許可證，到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門辦理。

3、房屋證明：租賃合同和非居住的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件。

4、其他：到轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所工商所辦理證照，登記表格用鋼筆填寫登記申請(qǐng)書，委托代理人辦理的，還應(yīng)當(dāng)提交經(jīng)營(yíng)者簽署的委托代理人證明及委托代理人身份證復(fù)印件。

【第5篇】如何經(jīng)營(yíng)好我的小吃店

經(jīng)營(yíng)好小吃店的方法：

1、小吃店的裝修不需要太高檔，但是要新穎有特點(diǎn)，讓人感覺很明亮，環(huán)境衛(wèi)生要做好，消費(fèi)者一般都對(duì)環(huán)境衛(wèi)生要求較高；

2、店址選擇至關(guān)重要，一般應(yīng)選在商業(yè)區(qū)或者文化娛樂區(qū)；

3、突出特色二字，食物在于精美味奇而不在數(shù)量多少，引進(jìn)外地的小吃品種宜盡量與本地小吃風(fēng)味迥異；

4、特色小吃特點(diǎn)在小，品種則以多為佳，配成系列套餐更有吸引力；

5、服務(wù)態(tài)度要好，微笑待顧客；

6、力求創(chuàng)新，任何餐飲店都表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能不斷增加顧客；

7、尋找、發(fā)現(xiàn)、探索大多數(shù)人的愛好，迎合大多數(shù)人的需求。

【第6篇】小吃店取名大全集

小時(shí)候的我們總是嘴巴饞，會(huì)利用爸爸媽媽給的零花錢去小吃店吃點(diǎn)自己喜歡的東西，長(zhǎng)大以后，我們也可以看到地?cái)偨?jīng)濟(jì)的發(fā)展很不錯(cuò)，這就涌現(xiàn)了很多人想要開一家小吃店，要知道小吃店找好店鋪之后，就要裝修，我們想要裝修風(fēng)格跟店名有點(diǎn)聯(lián)系，即使是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的兩個(gè)字也可以，小吃店取名大全兩個(gè)字的有哪些，小吃店取名大全集就推薦給你。

小吃店取名大全集

好順園食府

吸引力

果留香

快易點(diǎn)

吃飯大學(xué)

吉食客

一級(jí)棒

佳魷站

蒸味佳

蕉樹

君歡得

尚思味

不吃悔

伊盛

清馨我心

時(shí)代潮

食百味

好再來

綠葉棕林

三味鮮

大嘴巴

四季美

客樂

香再來

尋香來

有滋有味

牛公館

國(guó)龍

廚娘皇后

醉味

金麥香

唐汪炒面

香再來

聚點(diǎn)兒

米咔香

布什生活

零嘴兒

博篤

味蕾

云之味

小吃店取名大全兩個(gè)字

美心

再來

有間

上頭

綿興

有味

故里

食匯

周記

米粒

嗦粉

舌尖

麥高

金源

麗陽(yáng)

信嘉

宇順

隆盛

九瑞

港香

福妞

廣旭

同興

宜可

飛越

鼎力

迪思

四享

煌嘉

不凡

京劃

香噴

誠(chéng)商

愛雅

好吃

安易

董姐

蘋果

琪琪

美典八字精批

八字合婚

2022運(yùn)勢(shì)

測(cè)終身運(yùn)

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【第7篇】開一家小吃店需要準(zhǔn)備什么

【第8篇】如何經(jīng)營(yíng)小吃店

1、顧客定位：風(fēng)味小吃店的消費(fèi)普遍不高，屬于大眾消費(fèi)，顧客的定位上是老少皆宜；

2 .地點(diǎn)選擇：只要人多的地點(diǎn)即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧小吃店；

3、店面布置： 最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對(duì)沒有必要，顧客食用小吃時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華與否，他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。風(fēng)味小吃店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個(gè)店夠干凈，值得再次捧場(chǎng)。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納18人的桌椅，面積約在30平方米以上；

4、價(jià)格品種：價(jià)格方面，最好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位，價(jià)格約在2～5元，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。

【第9篇】想到國(guó)外開個(gè)小吃店

開小吃店的一般步驟如下:

1、找個(gè)交通便利的地方；

2、在此地方尋找租門面的房東租下房子；

3、買進(jìn)或搬進(jìn)所需的柜子，擺架等物品；

4、進(jìn)行搭建網(wǎng)絡(luò)通信設(shè)備，聯(lián)絡(luò)設(shè)備等各種電子設(shè)備；

5、各人員按部就班上班即可。

【第10篇】開個(gè)特色小吃店要具備什么條件

一、辦理租賃合同登記：

1、出租方，房產(chǎn)證原件、個(gè)人身份證證明、《××市房地產(chǎn)租賃合同》一式四份、計(jì)生證明；

2、承租方：個(gè)人身份證明、計(jì)生證明。

二、餐飲服務(wù)許可證：

《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書，《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃合同原件及復(fù)印件，負(fù)責(zé)人的身份證原件及復(fù)印件，委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證復(fù)印件，專職或者兼職食品安全管理人員的身份證復(fù)印件。

三、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

個(gè)體工商戶開業(yè)，變更申請(qǐng)登記表，租賃合同登記證明復(fù)印件，法人代表身份證原件、復(fù)印件，1寸免冠近照，場(chǎng)地租賃合同原件、復(fù)印件，產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件，村委會(huì)證明或單位證明，餐飲服務(wù)許可證原件、復(fù)印件。

四、國(guó)稅；

五、地稅。

【第11篇】小吃店起名方法

1、通常小吃店經(jīng)營(yíng)的是快餐，所以簡(jiǎn)單好記的名字非常利于傳播，通常的起名方法有這么幾種：按店主的名號(hào)起名、按主營(yíng)的特色產(chǎn)品起名、按地方名稱和特色起名、按數(shù)字起名、按吉祥如意生意興隆等寓意起名。

2、按店主的名號(hào)起名是比較常見的，比如某記、烤肉某、羊蝎子某、串串香某等等，這類型的通常是一些老字號(hào)，店主有自己的祖?zhèn)魇炙嚕缓蟠蟼鞯哪欠N。

3、按主營(yíng)的特色產(chǎn)品起名的好處是從店名就能知道這個(gè)小吃店是賣什么的，讓目標(biāo)顧客容易進(jìn)門，比如說某某紅燒肉、某某餃子館、某某肉夾饃等等，簡(jiǎn)單明了，指向性強(qiáng)。

4、按地方名稱和特色命名的好處是比較容易打出自己的招牌和特色，比如安徽臭桂魚、湖南臭豆腐、武漢熱干面等等，本地人或者慕名想嘗特色的人從店名就知道是不是自己想去的，店名就是自己的招牌。

5、按數(shù)字起名也是很常見的。通常是有一些含義在里面的，比如說某大餐廳，那么從某種程度上說店主可能是排行老大，也可能是想成為業(yè)界的老大等等，代表著小吃店背后的故事。

6、按吉祥如意生意興隆等寓意起名也是非常常見的，生意人都喜歡吉祥如意的話，所以這些喜慶歡樂的包含正能量的寓意起名也是不錯(cuò)的，顧客中很多人也喜歡去這類的小吃店去淘喜氣。

【第12篇】開小吃店要交稅嗎

開小吃店需要交稅。

需要交的稅有：

1、營(yíng)業(yè)稅或者增值稅。如果是開個(gè)旅店或者飯店，這些主營(yíng)業(yè)務(wù)屬于服務(wù)業(yè)中需要交營(yíng)業(yè)稅的；如果主營(yíng)業(yè)務(wù)是需要交增值稅的，就要交增值稅，根據(jù)具體情況而定。

2、需要交城市建設(shè)維護(hù)稅和交稅費(fèi)附加。這個(gè)稅種是建立在流轉(zhuǎn)稅的基礎(chǔ)之上，只要交的有營(yíng)業(yè)稅或者是增值稅，就得交城建稅和教育費(fèi)附加，稅率分別為百分之七和百分之三。

3、地方教育費(fèi)附加，稅率一般是百分之一。

4、按照經(jīng)營(yíng)所得交個(gè)人所得稅。

【第13篇】小吃店起名字有財(cái)氣的

各色各樣的美食小吃對(duì)于吃貨來說，簡(jiǎn)直就是無法抵抗的誘惑，這也為小吃市場(chǎng)提供了有利的資源，而且現(xiàn)在有很多美食探店，更是加速了小吃行業(yè)的發(fā)展，如果你要開一家小吃店，怎樣給小吃店取名是值得深思的，畢竟開店就是要賺錢，小吃店起名字有財(cái)氣的可以一試。

頂味小吃店、東北旺小吃店、正興小吃店、品渥小吃店、今朝小吃店、茸興小吃店、口口饞、吃上癮、潤(rùn)達(dá)、天天鮮、食百味、盤中餐、拾光里、果留香、度陽(yáng)光。

開碗笑、味正香、悠口香、蓮香樓、食百味、有滋有味、美心、燕江南、魅力小吃、美加美、一日三餐、以和味貴、滋緣客、米咔香、時(shí)代潮、四季美、分外香、東一排骨、好香趣、蕉樹、盡美。

好又來、極味鮮、四季福、客優(yōu)享、聞香來、拾味來、賊有味兒、細(xì)回味、老巷子、分外香、見碗笑、口福心福、嘗過就愛了、吃過就愛上、和美一廚、老地方、味淳香、不吃就想、守客、滿口香。

【第14篇】怎么開做早餐生意的竅門小吃店

1、飯菜味道要香。如果過路的人很遠(yuǎn)就聞到店里的食物香味的話，生意肯定會(huì)很紅火的。

2、價(jià)格要合理：城鎮(zhèn)大部分家庭的早餐都在上班途中隨機(jī)購(gòu)買，所以價(jià)格是工薪族極其重要的選擇條件。

3、衛(wèi)生要干凈：好的衛(wèi)生及環(huán)境不但讓越來越重視健康的民眾放心，還讓購(gòu)餐者產(chǎn)生好心情，并進(jìn)而對(duì)早餐店產(chǎn)生好感。

4、服務(wù)態(tài)度要好：善良、好客、貼心。周到的服務(wù)永遠(yuǎn)是服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的至高點(diǎn)。服務(wù)是有價(jià)的：好的服務(wù)，東西貴一點(diǎn)顧客也樂意去，因?yàn)樗玫搅藵M意這個(gè)附加的價(jià)值。

【第15篇】轉(zhuǎn)讓小吃店工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照能轉(zhuǎn)

1、轉(zhuǎn)讓證照是違法的，個(gè)體戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照不能變更經(jīng)營(yíng)者，換人做只能注銷重辦。

2、根據(jù)《個(gè)體工商戶條例》第十條：個(gè)體工商戶登記事項(xiàng)變更的，應(yīng)當(dāng)向登記機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理變更登記。個(gè)體工商戶變更經(jīng)營(yíng)者的，應(yīng)當(dāng)在辦理注銷登記后，由新的經(jīng)營(yíng)者重新申請(qǐng)辦理注冊(cè)登記。家庭經(jīng)營(yíng)的個(gè)體工商戶在家庭成員間變更經(jīng)營(yíng)者的，依照前款規(guī)定辦理變更手續(xù)。第十一條：申請(qǐng)注冊(cè)登記或者變更登記的登記事項(xiàng)屬于依法須取得行政許可的，應(yīng)當(dāng)向登記機(jī)關(guān)提交許可證明。第十二條：個(gè)體工商戶不再?gòu)氖陆?jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)?shù)降怯洐C(jī)關(guān)辦理注銷登記。

【第16篇】長(zhǎng)沙市有名的小吃店

1、何氏排骨。

地址：人民路花鼓劇團(tuán)隔壁。

2、樂森中西餐廳。

地址：錦繡瀟湘都樂街東面2樓。

3、北京餛飩店。

地址：中山路四維旁邊。

4、問客殺雞。

地址：往腫瘤醫(yī)院的銀洲路。

5、廣佬鵝盛坊。

地址：勞動(dòng)西路人民公社大食堂對(duì)面。

6、錢糧湖土鴨館。

地址：河西英才園內(nèi)。

7、鐵胖子。

地址：桂花公園內(nèi)。

8、昱龍。